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| 厚生労働大臣賞 |
| 佐竹 龍二 ： |
希望の塔 | 蒲m菓子のサフラン |
| 農林水産大臣賞 |
中村 雅彦
木崎 進介 ：
大喜 俊和 |
飛龍 | 都ホテル大阪 |
| 総務大臣賞 |
| 大庭 浩男 ： | オペラ | 大阪あべの辻製菓専門学校 |
| 経済産業大臣賞 |
| 畠 清孝 ： | 童の想い | マドレーヌ |
| 文部科学大臣賞 |
| 温川 雄史 ： | 樹海 | パティスリーフリアン |
| 大阪府知事賞 |
| 今井 雅弘 ： | 歌舞伎 | 大阪あべの辻製菓専門学校 |
| 大阪市長賞 |
| 垣本 晃宏 ： | マーメイド | アトリエアルション |
| 大阪商工会議所会頭賞 |
| 山下 満夫 ： | 針葉樹 | 欧風菓子ケンテル |
| (社)関西経済連合会会長賞 |
| 浦上 健一 ： | 長靴を履いた猫 | ボストンベーカリー |
| (社)関西経済同友会会長賞 |
| 吉岡 秀和 ： | 生きる喜び | 潟求Eピノー |
| (財)大阪21世紀協会会長賞 |
| 正野 由博 ： | 鳥籠 | 都ホテル大阪 |
| 食博覧会実行委員会会長賞 |
| 桶田 剛将 ： | 酉年 | 潟鴻Cヤルホテル |
| 食博覧会実行委員会会長賞 |
| 鶴原 成起 ： |
食の大海 | ホテルニューオータニ大阪 |
| 食博覧会実行委員会会長賞 |
| 中塚 幸宏 ： |
おさる | モン・ナポレオン |
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