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| 内閣総理大臣賞 |
| 渡部 洋二 ： |
端午の味感 | ホテルセントノーム京都 |
| 総務大臣賞 |
| 山本 憲生 ： |
惜春の献立 | 本むさし会館 |
| 外務大臣賞 |
| 松田 和明 ： |
「緑の抄」皐月 | かんぽの宿 旭 |
| 文部科学大臣賞 |
| 竹氏 清貴 ： |
薫風味感 | 京都ハトヤ観光グループ |
| 厚生労働大臣賞 |
| 古谷 文男 ： |
短夜月の御馳走 | 割烹 花和瀬 |
| 農林水産大臣賞 |
| 竹間 弘 ： |
青葉月の御献立 | 大阪名物 くいだおれ |
| 経済産業大臣賞 |
| 山崎 良信 ： |
湖国の宴 | 琵琶湖グランドホテル 京近江 |
| 国土交通大臣賞 |
| 中山 賀市 ： |
薫風懐石 | 日本料理 十方 |
| 大阪府知事賞 |
| 宅野 謙治 ： |
徳島阿波の
春から初夏の味わい |
徳島プリンスホテル |
| 大阪市長賞 |
| 佐々木 寛 ： |
五月の喰いき切り料理 | 北陸山中温泉翠明
和風別館桂御園 |
| 大阪商工会議所会頭賞 |
| 奥村 勝洋 ： |
新緑の御献立 | 宝塚 ホテル若水 |
| （社）関西経済連合会会長賞 |
| 高良 隆 ： |
梔子の花の香る夕べ | ホテル阪急エキスポパーク
花せんり |
| （社）関西経済同友会代表幹事賞 |
| 北野 聡 ： |
薫風の宴 | ホテルラフォーレ琵琶湖 |
| 大阪21世紀協会会長賞 |
| 梶田 賢治 ： |
皐月・大阪の宴 | 鰍ﾈだ万 リーガロイヤルホテル店 |
| 食博覧会実行委員会会長賞 |
| 岡本 光弘 ： |
平成17年 初夏の宴 | 天満橋 夢半 |
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